Le niveau de ce restaurant a énormément baissé ; les produits sont devenus médiocres. Les parts de layer cakes sont plus petites qu’avant, et trop chères pour leur taille. Sans parler des saveurs : arrière goût chimique, mauvaise proportion génoise/crème, génoise trop aérienne (manque de corps ; il faut de la légèreté mais dans la mesure du raisonnable) donc presqu’un peu sèche. Le coulis versé par dessus est sans intérêt : ajoute encore un saveur chimique et rend le produit sucré à en être écœuré. Les cheesecake ont une texture qui se rapproche plus du shamallow (texture gommeuse) que d’un vrai cheesecake (texture crémeuse), goût chimique également. Je m’étais déjà fait une partie de ces remarques lors de mes dernières commandes, mais je constate que chaque fois de nouvelles s’ajoutent. Vraiment déçue dans le temps, je ne commanderai plus chez ce commerçant, c’est définitif.