Si vous cherchez à limiter vos déchets ne venez pas ici : le jus d'orange (comme indiqué sur la carte non pressé, en mini bouteille en plastique) est servi dans des gobelets en cartons de type gobelet d'autoroute. L'eau est également servir dans ce type de gobelets. Les serviettes sont en papier. Les smoothies sont servis dans des verres en plastique également, avec une paille jetable en carton. Les tartines sont servies avec des échantillons de beurre, confitures et Nutella que l'on trouve dans les petits déjeuners d'internat (idem, des mini emballages jetables). Le cumul de tout ces éléments et du fait que nous soyons installés à une table et chaise de jardin en intérieur donne un aperçu très cheap de ce brunch, qui n'est pourtant pas mauvais ! Le service a également été plutôt rapide.
J'aurais préféré des pancakes un peu plus aérés.