Expérience en tant qu'alternante en graphisme
Il y a quelques mois j'ai eu l'occasion de travailler en tant qu'alternante en graphisme au restaurant L'Avocateria, situé à la Gare de Lyon. Je tiens à partager mon expérience, bien que celle-ci ne soit pas des plus positives.
Mon contrat a pris fin brusquement à la fin de ma période d'essai, ce qui m'a laissé perplexe étant donné que la patronne semblait satisfaite de mon travail au quotidien. Cependant, un lundi matin, tout a changé. La patronne m'a demandé de lui envoyer toutes mes créations, y compris les menus actuellement présents sur les tables. AprÚs avoir fait cela, elle m'a informé de façon inattendue que, malgré la qualité de mon travail, ils ne pourraient pas me garder en raison de l'inflation. Elle a ensuite appelé mon école pour dire que je ne travaillais pas, ce qui était faux.
De plus, elle m'a souvent demandĂ© de faire des tĂąches de service, mĂȘme si je suis censĂ©e ĂȘtre en alternance en graphisme. J'ai acceptĂ© par gentillesse, car elle avait du mal Ă trouver des serveurs disposĂ©s Ă revenir travailler chez elle.
AprÚs mon licenciement, elle m'a bloqué ainsi que ma famille et mon copain (qu'elle ne connaßt pas) sur tous les moyens de communication. Il semble qu'elle craignait que je puisse révéler des informations qu'elle préférait garder cachées.
Je tiens Ă©galement Ă dĂ©noncer les conditions de travail pour les serveurs au restaurant L'Avocateria. Ils ne reçoivent pas de repas gratuit pendant leur service, et leur premier jour "d'essai" n'est mĂȘme pas rĂ©munĂ©rĂ©, bien qu'ils travaillent de longues heures. Tous les travailleurs mĂ©ritent un salaire mĂȘme le premier jour.
En ce qui concerne la nourriture, je dois Ă©galement mentionner que certaines options, comme les frites d'avocats sont congelĂ©es car j'ai moi-mĂȘme rangĂ© les sachets dans les congĂ©lateurs et il y a peu de plats faits maison. Vous pourriez facilement reproduire certains plats Ă la maison.
En conclusion, je m'attends Ă ce que ma critique ne soit pas bien reçue, mais je tiens Ă partager mon expĂ©rience honnĂȘtement. J'espĂšre que cela contribuera Ă amĂ©liorer les conditions de travail pour les employĂ©s et la qualitĂ© des plats pour les clients.
Bonne continuation Ă tous.
Laura Zeter Soma