La collation Restaurant brunch

Un personnel super gentil, des pancakes délicieux, une jolie décoration, je recommande sans hésiter! 🥞😋

je suis allee au nouvel emplacement a 7 rue des argentiers.. le decors est incroyable, tres bon rapport qualité-prix car les pancakes sont delicieux et vous pouvez etre surs de repartir rassasiés ( j'ai sauter le petit dejeuner expres et heureusement).. en ce qui concerne le service le personnel est adorable , nous avons etés tres bien acceuillis ! au top je recommande fortement 🙃

Superbe expérience, le brunch large est à 27€ et comprends deux boissons, deux pancakes salés et un double pancake sucré, et un side (miesli/oeufs), autant dire qu'après tout ca on est callé ! Le service est très agréable, on nous a laissé manger tranquillement et longtemps, c'était très bon !

Les pancake’s sont excellent et ne parlons pas des boissons c’est délicieux. Je recommande fortement ce petit restaurant très sympa avec une équipe toujours souriante et de bonne humeur Franchement super

Meilleur endroit pour bruncher de Bordeaux ! Service rapide et accueil agréable, je vais revenir !

Délicieux brunch, très copieux et de qualité Le personnel est sympa Nous avons eu la chance d’être à l’étage, salle plus intimiste Nous reviendrons avec grand plaisir

Je recommande ! Rue calme, place en terrasse appréciable, service souriant et rapide et enfin repas savoureux et gourmand. Les amateurs de Brunch vont être ravis :)

Très bon

Brunch délicieux dans un cadre sympa et calme, les serveuses sont agreables. Je n'hésiterai pas à revenir !

Endroit agréable, personnel sympathique. En revanche, les tables sont minuscules pour contenir toutes les assiettes du grand brunch, ou alors il faut penser à faire un service en deux temps. Très bonne expérience dans l’ensemble les pancakes sont vraiment délicieux.

Un brunch bien complet ! L'équipe est accueillante, les pancakes sont une délicieux et c'est laaargement assez copieux !

Superbe brunch ultra copieux, personnel absolument parfait et pancakes succulent

Petite escapade à Bordeaux qui s'est fini par un arrêt dans ce restaurant fort sympathique. Le personnel est au top, sympas et souriant. Le brunch est excellent, parfait pour les gourmands. Un vrai régale !

Je change ma note à 4 pour ne pas pénaliser la Collation mais je tiens à vous informer de ceci: Tellement dommage de ne pas avoir pu gouté la collation. Nous avons été à 2 reprises différentes sans réservation et la serveuse nous a dit que ce ne serai pas possible de nous attabler bien que sur les 10 tables du restaurant, seulement UNE était prise… le restaurant était vide mais tout était réservé. C’est dommage car il faudrait franchement penser à changer sa politique de réservation… il y a beaucoup de no show et les tables restent vides… très frustrant surtout quand on vient 2 fois et qu’on se rend compte que tout est vide. Dommage Je ne remet pas en compte la qualité des mets mais je donne mon avis sur mon expérience avec la collation

Très bel endroit pour bruncher. Une formule tout compris à 25 € avec crêpes sucrées et salées, boissons chaudes et froides. Vous bénéficiez également d'eau gratuite. Personnel sympathique et endroit confortable pour s'asseoir

Une expérience incroyable. La générosité des plats m'ont surprise, des gouts variés et une gentillesse du personnel appréciée. Merci pour ce moment. Je recommande.

Un endroit très sympathique, personnel accueillant, et les meilleures pancakes. Si vous avez envie d’un brunch tasty et esthétique à la fois, cette adresse est la première de la liste.

Accueil chaleureux, brunch avec choix varié, très bon, et trèèèès copieux !

Un lieu assez atypique, basé sur le brunch, un mot : Excellent ! Un menu succulent, très bon rapport qualité/prix. Des pancakes salés, sucrés, un petit side, boisson chaude et boisson froide pour moins de 30€. Les pancakes étaient légers, les garnitures gourmandes et fraîches. Le thé bio hibiscus sureau est à goûter absolument ! Je recommande vivement ce restaurant ! Sans oublier les employées de cet établi qui sont d'une gentillesse exquise. Y aller entre amis, en famille, en couple ou même seul(e), c'est le plaisir du goût assuré

Délicieux ! Service rapide et souriant C'est très copieux par contre ...

Très bon brunch. Ambiance agréable. Brunch copieux. Musique sympa, et personnel très gentil. Prix abordable

Concept innovant, les pancakes et les recettes sucrées et salées sont originales et c'est délicieux ! Acceuil très souriant, merci pour cette belle découverte :)

Parfait rien a redire ! Excellent brunch, très copieux et très bel accueil !

Je recommande ce brunch, c'est très bon et copieux, les produits sont de qualité avec une démarche engagée et l'idée du tout pancakes est originale. Il y a du choix et le rapport qualité-prix est raisonnable. En plus, l'équipe est super gentille !

Nous avons passés un excellent moment à LA COLLATION. Le Brunch était excellent! Je le recommande vraiment et le personnel est très sympathique. Nous reviendrons!

Brunch délicieux, accueil très agréable, service rapide. On ressort de là le ventre rempli ! Merci 🤗

Certainement les meilleurs pancakes de Bordeaux, on a adoré le brunch ! :D

Accueil et mépris au Faciès clairement pour cet établissement ! J habite Place charles gruet je vais adans un tabac récupérer des gains FDJ ils me donnent un billet de 200. Je m intalle dans le restaurant à côté de celui la même ! Je demande si ils prennent les billets de 200 vu que je suis descendu de chez moi sans même mon téléphone pour scanner leur carte ni porte monnaie. Ils me répondent oui pas de problème ( si ce n est pas un faux ) rire tendu du serveur qui visiblement avait l impression de faire face au roi de l arnaque pour deux pancakes. Ils me laissent m installer ,me proposent leur cartes du coup vu que j ai meme pas mon telephone car je le répète je suis en bas de chez moi ( place charles gruet ) ils me laissent choisir ce que je veux manger et reviennent vers moi un peu après en me disant désolé finalement après discussion le patron n accepte pas les billets de 200. Plutôt que d aller le faire verifier dans un commerce à côté ou simplement d en faire la monnaie ou encore mieux avoir un testeur type stylo que même les primeurs ont à leur disposition ils ont préféré me faire honte devant tous les autres clients apres m avoir dis oui et m etre laissé attablé. Inacceptable dans le monde du commerce actuel.Je ne manquerait de faire leur publicité à cet établissement, je le rapel situé en bas de chez moi .Aucune conscience professionnelle après avoir accepté le client et le laissé s attabler ca fait vraiment bas de gamme comme comportement un responsable aurait du intervenir face à la bourde de son salarié, j aurais eu honte a leur place ! JIMMY FORTUNÉ.

Super bon, super sympa, super pancakes 😍😍

Nous avons passé un très bon moment à La collation ! Personnel plus qu’agréable, les panecakes étaient incroyables ! Option pour les végétariens 🌱

Super bonne cuisine, les pancakes sont vraiment très bons et le brunch est très copieux. Les recettes sont originales , il y en a pour tous les goûts !! Équipe très sympa ! Merci encore.

Un super moment, brunch très copieux 😋 et produits frais. Merci pour ce moment 🥰

Super ! Tout était parfait, personnel très agréable, formule brunch copieuse et délicieuse !

Une tuerie, autant côté sucré que salé. Allez-y les yeux fermés ! Conseil : à réserver en avance, ils sont victimes de leur succès.

Très bon pancakes, très copieux ! Accueil agréable Lieu un peu petit mais c’est aussi ce qui fait son charme

Meilleur endroit pour des pancakes à prix abordables à Bordeaux et surtout une équipe si agréable et à l'écoute. Je reviendrai, c'est certain!

Un des meilleurs brunch de Bordeaux, tout était délicieux et copieux ! Le rapport qualité prix est imbattable. Je recommande à 100%. ps: Je vous conseille de réserver à l'avance :)

Un des meilleurs brunchs que j’ai mangé ! Excellent rapport qualité/prix avec des portions généreuses et savoureuses ! Les pancakes sucrés sont d’une Fluffyness incroyable

Nous avons réservé une table de quatre nos amies étant légèrement en retard , nous avons eu le plaisir d’avoir une boisson chaude offerte gentiment par le responsable pour nous faire patienter, ce qui est un geste remarquable. Le service est à la hauteur des assiettes qui nous ont été servi, c’est-à-dire excellent. Le mot est faible. Merci pour ce fabuleux moment et à très bientôt pour une troisième visite.

Formule brunch très complète, produits de qualité vraiment excellent ! Enfin ambiance très agréable avec un accueil et un service parfait :)

Tombé dessus par hasard un beau dimanche matin, les portions sont généreuses, les boissons et plats sont excellents. Le service - exclusivement féminin!- est agréable, sympathique et accueillant! Je recommande chaleureusement =) (Les pancakes sont une vrai tuerie!!)

Très bon ! Original Salle très petites mais un bon moment autour d'un bon brunch

Très bon moment, le service est impeccable ! Les pancakes délicieux ! Je viens souvent avec ma famille et mes amis pour leurs faire découvrir le menu spécial brunch.

Nous avons pris Le Brunch à 25€. Juste délicieux 😋 😋 Une adresse à retenir à Bordeaux. 😀

Nous avons passé un bon moment. Les pancakes sont délicieux la nourriture y est variée et les serveurs adorables. A bientôt car on adore😉

Parfait pour un petit brunch, petit endroit cosy et très bon pancake. Je recommande

Très bon accueil, très belle déco et ambiance. Le grand brunch est très copieux et vraiment excellent, que ce soit la partie sucrée ou salée. Très certainement une adresse de Brunch à Bordeaux à conserver!

Un grand brunch, un petit brunch, dans tout les cas on repart en ayant bien mangé ! Les pancakes sont bon et bien fluffy. J’ai goûté le pancake avec sauce hollandaise : vraiment délicieux ! Juste précision : il n’y a pas de sirop d’érable, le but étant que tout les produits soient français. Je recommande !

Mon fils n’a cessé de dire « incroyable » pendant notre brunch dominical en famille. Très bon, copieux et service agréable ! Je recommande ++

Excellent accueil 😃 excellent brunch restaurant très propre , aéré. Je vous le conseille pour passer un bon moment gourmand.Merci à cette équipe de femme souriante et aimable.

Franchement génial Bonne ambiance Très bon Très bouratif Pour 25€ j'ai eu une boisson chaude une boisson froide des oeuf brouillé dans un petit bol 2 pancakes salé avec une salade vraiment bonne plus 2 pancakes sucré avec des fruits dessus C'est vraiment bon. Impossible de tous manger Le pancakes avec la tapenade noir est mon préféré 😋✨✨✨ Rien a dire hormis ... Allez goûter ça ! J'ai une préférence pour celui qui est plus haut que celui là beaucoup de bruit ^^

Un brunch très copieux et délicieux ! Une adresse sûre pour les amateurs de pancakes. Service très sympathique.

Très bon service, très bons pancakes et les filles qui y travaillent sont très gentilles. Je reviendrai dès que possible!!

Petit brunch très chouette qui nous ont pris malgré le monde et la réservation non validée. Très bon très copieux très beau !! Merci

Lieu parfait pour les amateurs de pancakes. Très bon accueil et bon service

De passage à Bordeaux j'ai réussi à convaincre ma belle sœur de faire un brunch. Mon choix s'est porté sur la collation et franchement ce fut un vrai moment de bonheur et un vrai régal pour nos papilles. Merci également à cette équipe de filles dynamiques et très accueillantes. A très bientôt j'espère 🥰.

Un vrai délice... Des jeunes femmes absolument charmantes, d'une grande gentillesse... Avec ma fille nous avons adoré ce moment autour du pancakes.. un caramel maison à tomber, une pâte à tartiner délicieuse.... Bref je recommande ce petit lieu pour bruncher...

Pancakes excellents !! Des sucrés et salés juste délicieux :) Je recommande à 100 %, avec un bon chocolat chaud bien chocolaté. Ambiance superbe avec un service conviviale et de qualité

Nous nous sommes régalées entre sœurs, le cadre y est cosy, les gérantes sont adorables 🥰 et leur pancakes délicieux ❤️ Nous reviendrons.

Très belle découverte ! Accueil chaleureux et produits de qualité et bio.Ç est une très bonne idée de proposer 2 menus bruchs. Nous avons adoré le petit brunch qui est déjà bien copieux ! Nous y reviendrons et le recommanderons.

De passage sur Bordeaux, je cherchais un brunch sympathique avant de reprendre la route. Nous avons été accueillis formidablement par une équipe souriante, polie, agréable et conviviale. Le brunch comprenait autant de plats plus délicieux les uns que les autres, mais surtout plus que la capacité de mon estomac ! Les tartines étaient croustillantes, les légumes fondants, et le müesli maison gourmand. L'omelette savoureuse. Les pommes de terres croustillantes et épicées à l'extérieure, fondantes à l'intérieure. Les buns salés sont très originaux. Bien que j'ai eu de l'appréhension face à la recette, j'ai été agréablement surprise en bouche. Le cheesecake est léger mais reste gourmand et peu gras, reflétant doucement l'amertume de la mascarpone. Les boissons étaient goûteuses et peu sucrées. Bravo l'équipe ! Je recommande 😄👍

Un vrai délice, fait maison avec des produits locaux de qualité ! Petit bonus, les serveuses sont si agréables Très bon moment

Très bon brunch, un bon accueil de la part de l'équipe et une salle assez confortable pour les clients, c'est un bon endroit où se retrouver pour manger !

Bon brunch pour le dimanche matin. Très bon pancakes salés. Petite confusion sur le choix des pancakes sucrés ! Les pancakes sont très bons et légers, le thé glacé très agréable. Malheureusement nous sommes tombés sur un mauvais jour pour la machine a faire mousser le lait chaud. Mais cela nous a pas empêché d'avoir nos boissons chaudes. Seul petit bémol : les oeufs brouillés sont un tout petit peu trop salés... Pensez à réserver !

Bel endroit chaleureux. Serveuse très sympathique. Nous avons opté pour les petit brunch qui sont très copieux c'était très bon. Je recommande

Lieu très sympathique, serveuse accueillante et souriante. Le petit brunch est délicieux et copieux. Je recommande ce brunch vivement

Équipe très souriante, un vrai plaisir de venir manger chez vous avec une équipe aussi agréable à vivre. J’ai pris « le petit brunch », j’ai été un peu déçu, moi qui aime le salé et qui attendait avec impatience de découvrir votre brunch, j’ai trouvé cela très petit et malheureusement un peu fade… pour le sucré j’ai trouvé les pancakes un peu sec avec la pâte à tartiner, mais rien à redire sur la qualité des produits. Les goûts et les couleurs ne se discutent pas, mon amie, elle, à vraiment trouvé cela excellent. Merci encore à votre équipe pour ce bon moment!

Le service c'était bien par contre les pancakes sucré à la fin sont très écoeurant, un peu déçu de ce côté, j'aurais préféré un grand pancake salé et un gran sucré. Bon combinaisons de saveurs pour la partie salé, le veggi c'était très bien réussi.

Super lieu, les pancakes autant salés que sucrés sont délicieux et copieux. Le personnel est très agréable et souriant, je reviendrais avec plaisir !

Super adresse, les quantités sont plus que genereuse, incapable de terminer mon assiette pourtant rempli de produits excellent et fait maison (chantilly & caramel beurre salé) Une équipe souriante et très accueillante, je recommande vivement :D

Découvert par surprise et très belle découverte, un petit brunch qui ne paye pas de mine dans un cadre très agréable, avec une cuisine excellente, tout fait maison, des pancakes gourmands (je crois en avoir rarement mangé d’aussi bons), aussi bien sucrés que salés, des recettes originales et pleines de saveurs, un service souriant rapide et impeccable, je recommande à tous les gens qui passeraient dans le coin !

Un endroit convivial avec une décoration moderne et chaleureuse. Le personnel est souriant et serviable. Le brunch est copieux, complet et délicieux 😋. Je recommande !

Il faut vraiment tester ! Accueil vraiment super sympa Très bien placé avec quelques tables en terrasse. Repas excellent, des options pour les allergies et les régimes particuliers. Évidemment il faut aimé les pancakes 😉

L'établissement se situe dans une petit rue au calme. Nous avons été très chaleureusement conseillé et conseillé. Le brunch est délicieux et copieux. J'ai beaucoup apprécié la possibilité de panaché les pancake. Toute la cuisine est faite avec des produits de qualité. Bravo et merci pour votre accueil. IG : @benito_travel

Super adresse pour un bon et vrai brunch, avec une formule parfaite ! Personnel très agréable :) Juste un petit bémol pour les pancakes sucrés peut-être un peu secs car non servis chauds ☺️

J'y suis allé pour tester et j'ai été agréablement surprise. Le personnel est adorable et la nourriture est délicieuse. Je reviendrai c'est sûre.

J'ai bien aimé l'endroit, la cuisine est très bien faite et le service est très sympa Je recommande vivement ✨

Un brunch comme on les aime, je recommande, l'équipe est d'une gentillesse !! Allez y les yeux fermés !!

Le jus d'orange n'était pas frais, le cappuccino n'était pas moussé et il y avait toutes sortes de fissures sur le bord de la tasse (il est dangereux de l'ouvrir). De plus, les crêpes étaient sèches avec beaucoup trop de garniture. Lorsque je l'ai signalé, rien n'a été fait et j'ai dû payer la totalité du montant. Pas de service.

La serveuse aux yeux clairs est toujours aussi sympathique et serviable. En revanche cette fois ci j'ai trouvé les pancakes sucrés un peu secs. Dommage...

L'accueil est chaleureux, le grand brunch est copieux et à prix raisonnable pour cette quantité, et surtout les produits sont d'une qualité incroyable. Il mérite sa place dans le top 3 des meilleurs brunchs de Bordeaux, merci l'équipe !

La collation, parfait pour un repas agréable dans l’estomac. Tout donne envie mais méfier vous, malgré un appétit important les trois pancakes furent largement suffisants. Du salé, du sucré que j’ai beaucoup apprécié. De plus, l’accueil est chaleureux ce qui ne fait qu’améliorer cet endroit vivement conseillé. Des prix justifiés et un très bon moment à partager, allez-y quand vous le pouvez ! Camélia, Ninon, Fanette et Marlo

Jolie brunch autour du pancake, très bon rapport qualité/prix. Le brunch est très copieux, service sympa 👍🏻

Mon brunch préféré , petit plaisir perso quand je viens dans le coin ! Délicieux et copieux , à faire absolument ! Les filles sont très souriantes et agréables , accueil au top !

Si vous aimez les pancakes, c'est l'endroit à tester sans hésiter !! Savoureux, moelleux, repas plus que parfait ! Prix totalement raisonnable et personnel sympathique :)

Repas très copieux, large choix de boissons chaudes et fraiches de qualité, c'est tout ce qu'on attend d'un brunch costaud. Les pancakes sont très bons. La qualité du service est impeccable également

Très bon brunch avec des produits locaux comme la pâte à tartiner. Belle présentation des assiettes. Service rapide un mardi à 10h.petit bémol pas de jus d'orange pressé. Assiettes copieuses. Prix raisonnable 24 euros.

Les pancakes sont bons par contre le service est à revoir les tables ne sont pas débarrasser rapidement on est servi et la serveuse disparaît il manque si sucre sans me cappuccino qu'il faut aller demander pas de petite cuillère enfin bref pas assez de professionalisme a mon humble avis

Service impeccable! Très bon pancakes et très copieux! Sauf qu'une fois ils ont fermé un peu avant les horaires d'ouveture

Mercii La Collation de nous avoir refusé à 13h30 alors que vous fermez à 14h30. Grâce à vous, nous avons pu découvrir Cafeincup un endroit chaleureux avec de délicieux pancake. Sans votre impatience à visiblement fermer votre restaurant nous n'aurions pas découvert cet endroit charmant.

Que dire !!! Des pancakes fluffy juste trop bon Des accompagnements succulents Petit plus pour les oeufs brouillés vraiment à essayer Très belle découverte

Le personnel est adorable et super professionnel. La petite serveuse blonde est d'une gentillesse appréciable dans ce métier. Très copieux après le pancake salé, je n'avais plus fain, elle m'a emballé le sucré pour le goûter 😀 alors que je n'osais pas. Je reviendrai tester la nouvelle carte dans ce restaurant mais pas dans le plus gros car il y a trop de monde. Celui la est plus intimiste

Merci pour le mélange des saveurs, le plat veggie superbe et copieux. Je vous laisse je vais manger le café gourmand 😉 belle découverte de la touriste vauclusienne que je suis.

Pancakes fades et qui manque de cuisson à coeur. C'était assez bouratif. 45 minutes d'attente pour 1 brunch et 2 pancakes. Il y à visiblement un gros manque d'organisation car le restaurant était même pas remplie à moitier. C'est pas mauvais, mais pas exceptionnel ; pour un restaurant on s'attend à mieux. Ça ne vaut pas son prix. Ceci dit, le personnel est très gentil.

Moment exquis, partagé par la TEAM EVJF tee shirt rose du 09 avril 2022 (table ronde en haut à droite.-> team popo) Un brunch excellent avec des produits de qualité ! Une mention spéciale pour notre serveur ( j'ai pas son nom 😭) qui a été super avec nous ! On reviendra !

Bon, mais j'ai trouvé les pancakes écœurants à la faim, en revanche, le service est vraiment sympathique !

Les pancakes sont délicieux et les nappages sont très généreux! Le service est très chaleureux et le personnel est agréable :)

Petit resto sympa, très bon brunch, très copieux, les pancakes épais et moelleux. Les filles qui y travaillent sont très agréables. Je recommande Cute little restaurant, the brunch is really good, big portions, the pancakes sod and fluffy. The waitress and the cook are super friendly. Definitely recommend.

Sympathique, coloré, rapide, Bio aussi semblerait-il! Il ne faut pas être un gros mangeur! Ils sont arrangeant en terme de choix! C’est un agréable moment a passer!

Un des seuls brunchs reservable sur Bordeaux. Je n'avais pas particulièrement envie de ne manger que des pan cakes. Mais quelle surprise !! Ils sont moelleux, agréablement parfumés et bien agrémentés. Nous y reviendrons c'est certains. Tout est frais et de qualité.

P.A.R.F.A.I.T ! En séjour à Bordeaux on a testé plusieurs brunch et franchement incomparable ! Dans une petite rue calme avec un accueil chaleureux, tout le monde est adorable. Les plats salés comme sucrés sont délicieux, originaux et surtout copieux !! Je recommande vivement si vous avez l'occasion d'y aller et merci encore à Clara pour ce service et ce sourire 🥰

Petit brunch au top, dans une petite rue calme juste à côté du centre ville. Découvert par hasard sur the Fork mais ravies d'avoir tenter l'expérience. Le personnel est top est très souriant merci encore 😊

Réservation le matin même, très bonne surprise ! Après un service rapide, le brunch était à la fois copieux et tout simplement une DINGUERIE ! Produits frais de qualité et pancakes savoureux. Je recommande !

Vraiment à ne pas manquer pour les amoureux des pancakes. Un lieu agréable, un petit coin enfant qui permet de jouer, un service vraiment sympa. Une adresse à garder à Bordeaux. N'hesitez surtout pas. Merci pour votre accueil, nous nous sommes régalés. 🤩

Super accueil de la part de l’équipe ! Les pancakes sont copieux et excellents. La playlist est top, et ça, c’est super important pour moi 😉 Je rejoins les avis qui disent que les bruits des machines sont très présents, mais en même temps, l’endroit est petit, on s’attend à ce que ce soit bruyant. Première expérience à Guienne réussie !

C est une très bonne adresse que je recommande. Les deux jeunes filles sont très agréables et ont ressens qu'elles mettent beaucoup d'énergie et de cœur dans leur metier pour satisfaire les clients. Le brunch est copieux et original. Les pancakes sont très bons et l'offre petit brunch est une bonne alternative. Je reviendrai.

Brunch à 3 très décevant. Tous déçus. Une attente de 45 min alors qu'on etait les premiers clients... un service agréable mais sans plus. Les pancakes étaient mal cuits en leur coeur. Les salés étaient fades, les ingrédients ne sont pas de qualité, la truite avait un goût d'eau donc probablement (mal) décongelée. Les sucrés meilleurs sur l'accompagnement, mais encore mal cuits. Donc impossible à finir. Aucune assiette n'a été terminée. Personne n'a osé demander si ca s'était bien passé car pourtant il etait évidement que non avec des assiettes à moitié mangées. Pour ce tarif c'est honteux. Vu les autres avis on réessayera, on est peut-être tombés dans un mauvais jour, mais étant dans le commerce, je sais que beaucoup ne laisseraient pas de 2eme chance après un tel repas... pour bruncher à Bordeaux, il y a le choix...

Un peu déçue du brunch :( C’est la première fois que je suis déçue de manger des pancakes.. ils étaient vraiment fades et secs malgré la chantilly, le chocolat.. La recette des pancakes est assez spécial à mon goût.. très beau visuellement.

Brunch en famille top ! Une équipe dynamique et chaleureuse. Des plats qui plaisent aux petits comme aux grands. Nous reviendrons avec plaisir.

Brunch super sympa ! Un accueil super chaleureux ! Les pancakes salés sont plus petit que les sucrés, j'aurais préféré l'inverse mais c'est délicieux 😋

Belle découverte. Nous avons testé cet établissement pour le goûter. Les pancakes sont excellents, aériens et savoureux. Les assiettes sont généreusement servies. On est largement calé. J'ai terminé mon snicker cacahouète, par gourmandise. Le personnel est très aimable. A découvrir pour un goûter gourmand.

Le bonheur! D'abord grâce aux sourires derrière les masques des jeunes filles qui s'activent dans les lieux. On s'installe à table et on se laisse cajoler : service aux petits soins, pancakes délicieux, boissons excellentes, produits de qualité et en quantité. Un brunch réussi! Mention spéciale à cette pétillante équipe sans qui l'expérience ne serait certainement pas aussi marquante :)

Endroit super cosy, accueil super chaleureux et une équipe formidable ! Nous avons pris le brunch à 22€ par personne qui contient 2 pancakes salés,2 pancakes sucrés et 2 boissons. Nous avons testé les 4 pancakes salés proposés et c’était un régal ! Nous reviendrons !!

Accueil chaleureux dès le seuil de la porte d'entrée. Une hôtesse d'accueil hors pair, une pépite. Concernant le repas, je n'en dis pas plus regardez les photos 🥰

Je me suis rendue à la collation rue Fondaudège dimanche après midi et je recommande x1000 ! Le personnel est particulièrement adorable, et tout est délicieux (les pancakes salés : wow) !! Vraiment foncez, je commence à connaître pas mal de brunch sur Bordeaux et celui là est vraiment top

Brunch de qualité, des pancakes salés c’est original, ça change. Il y en a pour tous les goûts, les pancakes sont fluffy, gourmands, on adore !! Le personnel est tres accueillant et sympathique 👍🏼 On reviendra c’est sur !

Absolument incroyable. Cadre chaleureux, produits locaux, le brunch était tout ce dont on pouvait rêver. L'équipe est adorable, l'ambiance y est conviviale et surtout, les plats sont divins. Une adresse à retenir, nous n'hésiterons pas à repasser bientôt. Bravo à vous !

Équipe super sympa et souriante , pancakes salé et sucré incroyable , nous recommandons fortement

Lamentable. S'il avait été possible de n'en mettre aucune, je l'aurais fait ! En effet, après s'être adapté aux horaires d'ouverture restreints et compliqués, on parvient enfin à réserver une table (seulement 4 disponibles) mais mieux vaut ne pas avoir UNE MINUTE de retard, même si ça circule beaucoup à Bordeaux, car une fois sur place, on vous envoie gentiment paître au prétexte que la table était attendue !! Mieux vaut également tombé sur une serveuse à l'écoute et qui comprend le message et surtout l'horaire de résa donné au téléphone !! Pas d'excuses, pas de solution proposée, même pas de prendre la table de 4 restée vacante pourtant. Drôle de sens du commerce !

Très bon brunch, des pancakes délicieux, que ce soit côté sucré ou côté salé. Je vous le recommande fortement !

Très bon et très copieux pour un prix parfaitement correcte ! Seul petit bémol il n'y pas beaucoup de table donc le nombre de client est assez limité 😭. Hésitez pas à réserver si vous voulez venir manger un weekend !

Parfait pour un petit brunch n'importe quel jour de la semaine, sans être bondé et à un prix très raisonnable. Nous avons très bien mangé. Mention spéciale pour le houmous et la chantilly😋! Le personnel est super agréable. Merci encore pour la petite attention pour notre petit garçon 😊

Super 1ere expérience à la collation pour un petit brunch improvisé.cest excellent je me suis régalée. Les pancakes sont extrêmement moelleux et savoureux.le sucré comme le salé était un pur délice.jai mis 4 étoiles et non 5 car j'ai pas mal attendu avant qu on vienne prendre ma commande,( j'avais très faim) seul bémol à mon niveau.

Vraiment top pour un brunch !! Les filles sont super sympa et la nourriture délicieuse 👍 Je recommande vivement !

Point positif : l'équipe est sympa. Pour le reste, ça manque de générosité. Très déçu par le goût, rien d'exceptionnel ! Des petits pancakes... Tout cela pour 21 euros. Ce concept n'est pas fait pour moi. Je ne reviendrai pas.

Superbe découverte, très bonne adresse, je recommande vivement 😊

Excellent brunch avec des produits locaux, équipe hyper sympathique, bref top !

Super moment passer en ce lieu personnel très souriante et agréable et généreuse je recommande fortement ce lieu avec de très bons produits bravo

C’est loin d’être ma première visite à la collation et je reviendrai encore !! C’était vraiment délicieux les pancakes sont… wahouuu !! Grosse mention pour le blue cheese et le caramel au beurre salé 🥰

De passage à Bordeaux pour le week-end, nous avons souhaité bruncher à la collation. C’était vraiment délicieux, nous avons passé un bon moment. Les pancakes sont à tomber ( mention spéciale pour le caramel beurre salé 🤤) Le lieu est très sympa, l’équipe est adorable ! Et tout ça à petit prix, Merci encore la Collation.

Super restaurant, cadre très agréable dans une rue calme. La nourriture est succulente, bonne idée de sortie pour bruncher en famille ou entre amis. Je recommande !!! Merci pour votre accueil l’équipe de la collation !

Le Brunch était vraiment délicieux, de bons Pancakes bien garni, des produits frais. situé dans une petite rue agréable au milieu de la ville, j'y retournerai lors de mon prochain séjour à Bordeaux !

Brunch délicieux. Des produits frais, de saison, avec un vrai goût. Serveuse au top. Petit coin agréable au milieux de la ville.

Pancakes incroyable! Top en amoureux, on reviendra!

Commande à emporter réceptionnée à l’horaire prévue et bien emballée avec la chantilly séparée du chocolat chaud (pour pas que ça arrive fondu une fois au domicile 😍). Le brunch était délicieux que ce soit les pancakes ou les garnitures, un vrai régal !

Pancake très bon, texture onctueuse. Formule petit brunch très bien ! Avec des fruits de saison. Un accueil très chaleureux malgré la pluie, le monde, faire ou refaire la terrasse ! Nous avons adoré l'humour de notre hôte

Accueil agréable et très bons pancakes ! Le menu 1 salé + 1 sucré était très bon et suffisant. Toping avec beaucoup de goût et fruits frais.

Trés bon brunch gourmand et équilibré avec des produits sains et locaux ! L'accueil du personnel est au top ! Une super adresse à découvrir en famille, en couple ou entre amis :D

L'accueil est super sympa et la boutique très agréable. Les mini pancakes étaient très bons, peut-être un peu secs mais ça doit être dû à la taille. Le nappage caramel beurre salé est une tuerie et les toppings sont super bons. Bons cafés en provenance de Bordeaux !

J'y suis allée pleine d'enthousiasme. Mais déçue.. Sol lavé avec eau sale, ça se sentait à l'odeur très désagréable. Mug à thé avec trace ancien thé ( très moyen, faut investir dans vinaigre blanc) torchon blanc très sale côté cuisine...noisettes beaucoup trop dures pour être mangées ( trop vieilles ?) Chocolat excellent et serveuse sympa. Je ne pense pas y retourner. Dommage...

Brunch copieux, nous avons pu modifier le plat principal en changeant la sauce. Bon rapport qualité prix et un emplacement plutôt sympa. Petit bémol : j'ai trouvé que les pancakes (sucré et salé) avaient un fort goût d'œuf qui m'a dégoutée.

Dans la globalité c’était bon ! Mais j’ai trouvé les assiettes un peu vide... Ça manquait un peu de quantité pour le prix de la formule. Une bonne adresse pour un goûter ! Mais pour le brunch il y en a des bien meilleur à Bordeaux et pour moins chère !

Brunch 100% pancakes et le tout local : super idée. Les pancakes sont très bons, texture légère et non écœurante. Rapport qualité prix super Le menus propose du choix, sans excès, pour rester dans cette démarche fait maison. Tout est bien pensé. De plus le brunch est dispo en semaine, et non uniquement le week-end, ce qui est très pratique

Excellent concept, les pancakes sont au top. Ils ont su nous trouver de la place sans avoir réservé au préalable mais je conseille de réserver tout de même !

Ça a plutôt mal commencé .. nous avions appelé 10 jours plus tôt pour réserver. Arrivés sur place, on nous dit qu’on n’a pas notre réservation, et qu’il n’y a pas de tables de libres. Finalement 30 min plus tard on a une table, mais il a fallu attendre 50 min pour être servies, on nous a même pas apporté nos boissons, ni même une carafe d’eau, alors qu’il faisait 35 degrés. Les pancakes sont bons. Mais le service n’est pas du tout professionnel, 3 serveuses et 1 personne en cuisine, 50 min d’attente alors que seulement 4 tables étaient occupées... les serveuses sont sur leur téléphone en plein service. Vraiment déçue. Il y a bcp mieux sur bordeaux.

Très bon accueil et assiettes gourmandes,je recommande.

Un bel accueil et une équipe très motivée qui nous fait passer un agréable moment dans un cadre chaleureux. Malheureusement, l'attente fut assez longue (1h), nos pancakes et chocolat chaud sont tous arrivés froids...c'est dommage car le concept nous plaisait bien.

Mon citytrip à Bordeaux a super bien commencé!!! Un EXCELLENT brunch a THE COLLATION💥💥💥💥 UNE ÉQUIPE SUPER SOURIANTE ACCUEILLANTE ET AUX PETITS SOINS!!!!!👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽👍🏽 Passage obligatoire pour bien démarrer sa visite de Bdx. Je recommande 1000 fois d'aller goûter leurs spécialitées: un régal visuel mais surtout gustatif. C'est Bon, c'est Sain, c'est Nourrissant, que demander de plus. 😋😋😋😋😋😋

Nous y sommes allées avec des copines et nous avons passé un excellent moment. Le concept des pancakes sucrés et salés pour le brunch nous a conquises. Le service est agréable.

Super bon ! Nous avons pris 4 pancakes (pâte fluffy super bonne), les fruits sont frais et la pâte à tartiner est délicieuse ! J'ai hâte d'y retourner pour goûter les pancakes salés.

Super accueil, les pancakes sont fondants et et les accompagnements proposés vraiment trop bons. On a adoré le pancakes salé du moment au chèvre thym et chorizo. Et en sucré, la pâte à tartiner d'un fournisseur local est absolument divine! On recommande fortement !

Excellente adresse de pancake salés. La nouvelle adresse rue fondaudege est top, il y a un super endroit pour que les enfants puissent jouer. Les pancakes sont délicieux ! À tester absolument !

Très très bon restaurant, équipe très accueillante et agréable! Des pancakes comme vous ne les avait jamais mangé! Un choix difficile à faire lors des commandes par son large choix de plats qui semblent très appétissants! Déjà la deuxième fois que j’y vais et je compte bien y retourner à nouveau!

J'aime beaucoup ce petit lieu même si on est un peu à l'étroit ça fait conviviale quand même. Pour les pancakes, sucrée ou salé, il ne faut pas hésité c'est vraiment un véritable régal. Je reviendrai bientôt pour la tower de pancake. Gérant très sympathique

Brunch au top. Serveuse souriante. Repas bon et copieux. Le prix est raisonnable pour la quantité. Venue avec une amie. Bon moment. A faire. Pensez à réserver tôt.

Bon accueil, et facile d'accès avec le parking victor Hugo à proximité. Cependant nous Étions 7 et toutes déçues des pancakes. J'ai trouvé le goût de l'œuf trop prononcé, et mes collègues avaient l'impression que les pancakes n'étaient pas cuits (traces blanches comme si c'était de la farine), Elle nous a expliqué que c'était du au fait qu'elles battent les œufs en neige pour éviter de mettre de la levure. La plupart des personnes n'ont pas fini leur assiette... Nous avons aussi trouvé que les chocolats chantilly étaient pauvres en chantilly (certes mes collègues ont mit du temps à boire leur chocolats car elles attendaient les pancakes qui ont mit plus de 30min à venir ceci dit donc la chantilly avait fondu mais il n'y en avait pas beaucoup de base). Le personnel a quand même été sympa et ont changé les chocolats et en ont ramené des nouveaux + de la chantilly en rab. Personnel très sympathique, endroit cosy, mais pancakes malheureusement pas trouvés au top pour notre part..

Réservation sur la fourchette avec -20% hors menu, ok. Rien n'est vendu hors menu, donc pas de -20%... Accueil sympathique, pancakes salés correct, la pâte pour les pancakes salés est au sarrasin, super moelleux très bons. En revanche pour les pancakes sucré la pâte ne l'est pas... Leur caramel beurre salé est top 👌🏻 Dans l'ensemble c'est donc correct, mais pas foufou....

L'endroit parfait pour les amateurs de pancakes ! Sucré et salé, on se régale ! Un brunch délicieux, un rapport qualité/prix au top et un personnel très sympa. Pensez à réserver, même en semaine il y a foule ! À refaire !

Agréable moment pour un brunch. Pancakes salés très bon, très frais et en bonne quantité. Petit bémol je trouve les 2 pancakes sucrés à mon goût assez sec malgré miel ou caramel beurre salé. Et un peu radins en chantilly et fruit de saisons.

Des pancakes flufy à tomber 😍 dans un cadre cosy avec une équipe adorable ! Coup de cœur pour l'utilisation de produits locaux et de saison 😊

Sans hésitation l'un des meilleurs brunchs de Bordeaux : un concept original, avec des pancakes délicieux, copieux, à base des produits locaux, de saison, pleeein de toppings, et un personnel souriant et attentionné ! LE GROS PLUS à mon avis, qui fait sa différence avec les autres brunchs : il y a plein d'options différentes, il y en a donc pour tous les goûts (végétariens vous serez contents, ils ont pensé à vous là-bas), plusieurs budgets (étudiants vous serez contents aussi !) Food lovers foncez-y et réservez à l'avance !!!

Je ne recommande absolument pas.50 minutes d’attentes pour 4 pancakes 1 tranche de saumon et un filet de pâte à tartiner sur l’assiette: photo Instagram trompeuse. Fade, aucun intérêt de payer 20 euros pour si peu ce n’est pas un vrai brunch.Jus industriel .A éviter vu le nombre de brunch présent sur bordeaux.

Brunch copieux pour 17€ une boisson chaude un jus 1 pancake sale et 1 pancake sucré. Très bon avec des produits de la région Attention petit conseil : pensez à réserver, très souvent complet le week end! Accueil chaleureux

Bonne découverte de ce lieu. Un bon brunch et ses pancakes appétissant

Superbe expérience. Une serveuse extrêmement attentionnée, souriante et franchement adorable, des pancakes à tomber, mention spéciale au caramel beurre salé maison, un vrai régal. Nous avons fortement apprécié l'effort pour le faut maison et les produits locaux, dont chaque provenance est indiquée à l'entrée.

Excellents pancakes salés et sucrés. De la qualité, de la quantité de bons produits et un accueil chaleureux ! Les pancakes sont très épais donc davantage de garniture les rendrait encore meilleurs.

Une adresse et un brunch à ne pas louper !!! Un accueil chaleureux, un service rapide, un brunch copieux et délicieux on c'est régalé. Juste un petit bémol sur les odeurs de cuisines qui imprègne un peu les vêtements, une hotte plus puissante ne serais pas de trop

J'ai beau avoir testé de nombreuses recettes de pancake, mais ils ne sont jamais à la hauteur de Lacollation. Les pancakes sont vraiment délicieux, les produits locaux et le personnel au petit soin avec nous. Je recommande virement cet endroit à tout les fans de pancake !

Pancakes fait maison, de très bon produits locaux, les fruits sont vraiment excellent. c'est copieux mais juste ce qu'il faut :) J'y ai brunché dimanche dernier et le service était très accueillant.Très bon moment passé à deux. Je vous le recommande vivement ! (pensez à réserver à l'avance).

Copieux et délicieux ! Je recommande fortement ! Attention toutefois à bien réserver à l'avance pour le brunch du week-end car c'est toujours plein.

Pas teriible ,au vu des commentaires positifs. Café cappucino pas bon , largement meilleur ailleur . Service tres long , finesse et qualité du pancake sans plus . Habitué de cet endroit avec l ancien responsable avec ses merveilleux cupcake et son service inpéccable , décu de ce nouveau concept. Next. Penser plus a vous concentrer sur la qualité de se que vous proposez plutot que de répondre aux avis négatifs d une maniere désobligeante .

Petite boutique super cute qui sert des délicieux pancakes maison ! De nombreux choix concernant le topping. Le lieu est super propre. Le must c’est le sourire et la gentillesse de la gérante ! Idéal pour un petit goûter entre amis !

Super bon, mais mieux vaut réserver pour avoir une place ! J'ai eu de la chance en arrivant à l'ouverture.

Nous y sommes allés avec des amis pour le goûter, les pancakes sont délicieux (et copieux!), N'hésitez pas à y aller ! Le personnel est en plus très agréable ☺️

Brunch très bon et copieux, c'est plutôt rare de trouver des pancakes et c'est une super idée

On m'a vivement recommandé ce restaurant et je n'ai pas été déçu, bien au contraire. Le concept est top, les serveuses sont très pro, et sympathique. Les ingrédients sont de qualité, ça se voit et surtout le gout est au rdv. Pancakes salés, pancakes sucrés je n'avais qu'une envie, les gouter tous ! Bref je recommande sans mesure !

J'ai fait deux brunchs en juin le dimanche avec mes filles et des amies. Tout était très bon avec un très bon rapport qualité prix. Brunch original. J'ai une faiblesse pour les pancakes au miel et celui à la truite fumée. Excellente adresse, nous reviendrons!

Une fois que vous y allé n'oubliez pas de prendre la carte de fidélité si vous êtes une accro comme moi. C'est vraiment top! Les produits sont de qualités et très bien présentés. Peu de choix mais convient très bien à mon estomac ! Des pancakes tellement bon! Ils proposent un brunch (disponible tous les jours) ainsi qu'un menu (n'oubliez pas de préciser si vous êtes étudiant). Les déserts sont a croquer ! En bref je suis déçu de quitter Bordeaux car c'était mon QG avec mes copines. Je vous le conseille vivement !!!

Simplement de passage sur bordeaux, on a découvert la collation grâce aux réseaux sociaux. On a testé et on a complètement adoré! L’accueil chaleureux, la décoration très cosy et les pancakes un véritable délice ! Nous reviendrons bruncher chez la collation, c’est certain!

Lieu tres sympa, et dégustation de qualité. Je le conseille.

Délicieux brunch pour 13€ ou 20€ au pied de la grosse cloche de bordeaux Je recommande les yeux fermés ! Instagramable, bien situé et exquis ! La collation bordeaux est un petit spot cosy à 1 min à pied de la grosse cloche de bordeaux (point d'intérêt à bordeaux). Il vaut mieux réserver le week-end mais avec un peu de chance, vous pourrez avoir une petite place sans réservation selon l'affluence. Nous y sommes arrivés sans réservation à 14h un dimanche où elle fermait exceptionnellement à 15h, Et tous les clients arrivés après nous n'ont pas pu rester. Le brunch à 20 € est très copieux et très bon c'est comme un menu king size au burger king avec un dessert en plus :). Celui de 13€ est tout à fait correct, juste un pancake garni en moins et 1 boisson en moins sachant que le brunch complet comprend 1 Jus bio- 1 boisson chaude - 2 pancakes salés au choix + salade - 1 trio de pancake sucré avec fruits et nappage au choix - Une tuerie ! Tout ceci nous a bien tenu au corps (homme comme femme jusqu'à 18h)

Joli petit resto en plein cœur de Bordeaux. Vraiment pas chère, service rapide et très sympa. Les pancakes sont délicieux et préparé avec amour! Très bon rapport qualité prix! Bref complètement recommandable! Content de l’avoir trouvé sur l’Insta :)

Service trop rapide et pas très souriant. La serveuse semblait un peu dépassée. De plus nos assiettes étaient moins jolies que ce que nous avions vu en photo sur les réseaux sociaux donc un peu déçues Après le caramel beurre salé maison est très bon et la qualité du repas est plutôt bonne.

Très bonne découverte ! L'accueil est très chaleureux et l'ambiance cosy. Les pancakes sont délicieux et accompagnés de produits locaux et de saison. 20€ pour un grand brunch et 12€ le petit. Pensez à réserver avant.

Un petit coin de paradis à Bordeaux ! Les pan-cakes sont délicieux, le service est impeccable (merci Léa et Lou !) avec des produits frais et très bien préparés. Je recommande, pour le goûter, le déjeuner mais surtout le brunch !

Nous y sommes aller pour le brunch du dimanche. Les plats sont bons et ce qui est appréciable c’est la cartographie des fournisseurs qui sont locaux (région aquitaine). Cependant ce qui l’est moins c’est ce jour là l’absence d’accueil, travaillant moi même dans le commerce l’accueil est tout aussi important que la qualité de ce qui est présenté et ce dimanche je n’ai pas retrouvé ce qu’on peut lire dans les autres commentaires. J’aurais apprécié que l’on nous présente le choix des jus ou autre sur la carte. Et que la serveuse soit plus accueillante et souriante. Le concept de pancakerie est novateur et bien trouvé. Il est bien exploité et c’est une adresse qui est déjà très convoitée (brunch complet ce dimanche) dommage que le local soit un peu petit.

Le brunch est très bon, le prix n'est pas excessif (20e), le cadre petit mais chaleureux, le service est rapide. Top de ce côté là. En revanche, j'ai juste été déçue par l'absence d'accueil de la serveuse, aucun sourire, pas du tout chaleureuse, aucune explication. Vraiment décevant. Mais je conseil quand même ce brunch pour les excellents pancakes.

Service plus qu'agréable, une équipe au top! Le brunch et la collation sont servis généreusement et sont plus que délicieux. Nouveau lieu sur Bordeaux qu'il faut venir fréquenter à toute heure de la journée.

Quelle réussite! Un brunch qui se démarque vraiment des autres avec des pancakes maîtrisés à la PERFECTION! Depuis l'ouverture de cette jolie adresse c'est toujours un régal! Les pandwichs, brunchs sont délicieux (nappage caramel avec du yaourt = mon préféré), les recettes évoluent avec les saisons pour le plaisir des curieux! Un plaisir de venir entres copines ou en tête à tête. De plus le service est irréprochable et très souriant! 😊 à très vite

La collation est un endroit hyper chaleureux !!!! La déco et la musique vous font oublier l'heure et vous pouvez facilement y passer la journée. Et surtout surtout les pancakes sont à Tomber ! La cuisine est simple, fraîche et extrêmement savoureuse. À tester d'urgence

Un concept novateur qui n'existait pas jusqu'à présent à Bordeaux, et le défi est relevé haut la main ! Léa et Lou sont super accueillantes, le lieu super mignon mais le plus important : on se régale !!!!! Que des produits frais et locaux, des recettes originales, idéal pour un brunch !!! Bravo à l'équipe :)

Petit restaurant bien décoré et un accueil bien chaleureux. J’y suis allée pour le goûter, c’était un délice. Les pancakes sont chauds, le nappage au caramel beurre salé est succulent. Un très beau concept au cœur de Bordeaux qui j’espère fonctionnera ! :)

Un très bon moment passé à la collation ! Le brunch est délicieux, ainsi que les pandwichs. L’accueil est agréable et la déco très sympa. Si vous voulez vous faire plaisir il faut y aller !

Très bon brunch! Le seul petit point faible est qu’il ne fait vraiment pas chaud dans la boutique! Sinon je recommande ! :)

Un des meilleurs brunchs de Bordeaux ! Testé ce midi et déjà adopté ! De très beaux produits et surtout très copieux ! De plus, l’équipe est adorable ☺️ Bref, je recommande à 100%!

Passées boire un café de passage pour patienter en attendant un rdv, nous nous sommes arrêtées par total hasard. Mais quel plaisir ! L établissement fermait ses portes dans 15 mn mais nous avons quand même été reçues avec plaisir et coeur. La nourriture est a tomber, des pancakes comme dans notre enfance... a tester d urgence vous ne regretterez rien !!!!

LE GOÛTER EST SERVI C'est si simple de faire bon que peu de personnes y ont pensées. Bravo pour la réalisation, l'atmosphère, la qualité des produits et l'originalité.